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年糕玉米炒牛肉的做法步骤

年糕玉米炒牛肉的菜谱图片
更新于:2018-01-07
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食材明细

年糕玉米炒牛肉的做法详细步骤

第1步
年糕逐片分开,切成丁,汆水备用。
牛肉切成丁,泡去血水,加蛋清、料酒、盐、味精、淀粉拌匀,腌制5分钟。
步骤图:年糕逐片分开,切成丁,汆水备用。步骤图:牛肉切成丁,泡去血水,加蛋清、料酒、盐、味精、淀粉
第2步
然后把牛肉丁入五成热的油中,中火过油,捞出控油。
另起锅,倒入葱油烧热,加蚝油略炒,再下入牛肉丁、年糕丁、玉米粒、红椒丁,调入盐、鸡精、白糖炒匀,勾芡,淋烧热的葱油,出锅装盘即可。
步骤图:然后把牛肉丁入五成热的油中,中火过油,捞出控油。步骤图:另起锅,倒入葱油烧热,加蚝油略炒,再下入牛肉丁、年

年糕玉米炒牛肉的营养分析

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上一道菜:苹果核桃糕的做法[图文]
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