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潮汕咸菜炒鲨鱼肉的做法步骤

潮汕咸菜炒鲨鱼肉的菜谱图片
更新于:2017-12-07
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食材明细

潮汕咸菜炒鲨鱼肉的做法详细步骤

第1步
食材:鲨鱼肉。
食材:潮汕咸菜。
步骤图:食材:鲨鱼肉。步骤图:食材:潮汕咸菜。
第2步
将咸菜洗净,切丝。
将生姜洗净,去皮,切丝。
步骤图:将咸菜洗净,切丝。步骤图:将生姜洗净,去皮,切丝。
第3步
热锅,倒入适量的粟米油,放入姜丝爆香。
放入鲨鱼肉。
步骤图:热锅,倒入适量的粟米油,放入姜丝爆香。步骤图:放入鲨鱼肉。
第4步
放入咸菜,炒匀。
倒入适量的冷开水,盖锅盖,大火煮滚,转文火焖煮8分钟。
步骤图:放入咸菜,炒匀。步骤图:倒入适量的冷开水,盖锅盖,大火煮滚,转文火焖煮8分
第5步
揭盖,倒入适量的鱼露调味,炒匀,即可关火。
步骤图:揭盖,倒入适量的鱼露调味,炒匀,即可关火。

潮汕咸菜炒鲨鱼肉的做法小贴士

鲨鱼肉含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,可强身健体,还可预防心血管疾病,不过也不宜过多食用。

潮汕咸菜炒鲨鱼肉的营养分析

上一道菜:潮汕咸菜炒荷兰豆的做法[图文]

潮汕咸菜炒鲨鱼肉评论内容

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