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山药兔肉的做法步骤

更新于:2018-04-21
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食材明细

山药兔肉的做法详细步骤

1. 山药粉碎成粉;
2. 兔肉洗净切块,放入碗内;
3. 用料酒、食盐、酱油及味精适量拌匀;
4. 外面沾干山药粉,然后放入油锅中炸至金黄色;
5. 起锅撒少许胡椒粉即成。

山药兔肉的做法小贴士

制作要诀:
本品有油炸过程,需备植物油约1000克。
健康提示:
1. 补中益气,补肺健脾;
2. 适用于肢体倦怠乏力、声低懒言、食欲不振、大便溏薄、肺虚咳嗽等症。
食物相克:
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

山药兔肉的营养分析

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