母子相会的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：浙菜

母子相会的制作材料：

主料：龙虾,对虾
辅料：青豆,水果,面包糠
调料：黄油、味精、精盐等调料

母子相会的特色：

造型生动，色泽鲜艳，芳香扑鼻，爽滑嫩口。

母子相会的做法：

l、取龙虾肉切成小块，上浆划油，与青豆、水果下锅用黄油焗好装盘。 

2、龙虾头、壳蒸熟，按造型摆放。 

3、对虾剥壳改成麻花形，上浆拍面包糠，下油锅炸成金黄色，摆在龙虾肉周围。