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黑豆蛋酒汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:气血双补食谱 理气调理食谱 补虚养身食谱 胃炎食谱 痛经食谱 工艺:

黑豆蛋酒汤的制作材料:

主料:黑豆60克,鸡蛋150克
辅料:江米酒120克

黑豆蛋酒汤 菜谱图片

黑豆蛋酒汤的做法:

1. 将黑豆、鸡蛋用文火同煮;
2. 鸡蛋煮熟后去壳再煮即成。

健康提示

1. 调中,下气,止痛。
2. 适用于气血虚弱型痛经。

食物相克

黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
江米酒:江米酒忌于味精同食,否则会中毒。

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