栗子烧白菜的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

栗子烧白菜的制作材料：

主料：栗子120克,白菜500克,葱,姜15克,植物油500克,猪油50克,酱油6克,精盐5克,高汤20克。

栗子烧白菜的特色：

可滋阴补肾，改善肾功能。

栗子烧白菜的做法：

(1)白菜切成长段。把栗子每个砍上十字口，放在锅内煮熟，捞出去皮，—切两半。 

(2)植物油烧至六成热，加白菜炸一下，捞出控净油。 

(3)炒勺内加猪油烧开，放葱、姜烹锅，加上白菜、高汤、调料、栗子烧烂即成。