蛋炒饭（加蔬菜）的做法步骤

更新于：2018-07-16

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蛋炒饭（加蔬菜）的做法详细步骤

第1步
米饭在微波炉中火3分钟，鸡蛋加入适量盐并搅匀
热锅冷油

第2步
鸡蛋煎至七八分熟，以表面未完全凝固为佳
调小火，加入热好的米饭，适量盐均匀撒在米饭，一勺老田家豆瓣酱

第3步
米饭和鸡蛋炒匀
加入切碎的青菜，越碎越美味

第4步
再次炒匀
一碗美味可口，营养均衡的蛋炒饭即成。

1、隔夜饭在微波炉里先热一下。
2、蛋液煎到七八分熟时，调小火加入热好的米饭快速翻炒，这样鸡蛋的香味最是浓郁。
3、如果加蔬菜，奶白菜口感最佳，请一定要切碎点。

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