萝卜丝泡菜的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：韩国料理

萝卜丝泡菜的制作材料：

主料：萝卜40克,盐巴20克,碎白芝麻8克。 调味
调料：韩国辣椒粉24克、砂糖40克、白醋20cc、芝麻油8cc、蒜泥8公克、老姜末8公克。

萝卜丝泡菜的特色：

这是一道可以现做现吃的“新鲜”泡菜，尤其冬季萝卜特别鲜甜好吃，可以多做一些，放在冰箱两、三天也不会坏。

萝卜丝泡菜的做法：

1.白萝卜洗净用菜瓜皮轻刷表皮。

2.将白萝卜刨成丝，用盐腌5分钟后，洗净沥乾水分。

3.加入调味腌料拌匀即可。

4.上桌前加上碎芝麻拌在一起。

贴士：磨碎的白芝麻混入食物中增加香味。