麦芽山楂饮的做法详细介绍

菜系及功效：腹泻调理食谱 回乳食谱 健脾开胃食谱 小儿营养不良食谱
口味：酸甜味      工艺：煮

麦芽山楂饮的制作材料：

主料：麦芽10克,山楂3克
辅料：赤砂糖15克

教您麦芽山楂饮怎么做，如何做麦芽山楂饮

1. 先将山楂切片与麦芽分别炒焦。
2. 取炒麦芽，炒山楂加水1碗，共煎15分钟，取汁，加入红糖调味即可。

小帖士-健康提示：

1. 消食化滞，健脾开胃。
2. 用于伤食（乳）泄泻、厌食、腹胀等症。
3. 炒麦芽善消食，除积滞；山楂解肉食油腻，行积滞；
4. 二药合用，既消食又开胃，且味酸甜美，小儿乐于饮用。

小帖士-食物相克：

山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。