红枣香菇汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：补血食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 高脂血症食谱 工艺：炖

红枣香菇汤的制作材料：

主料：枣（干）40克,香菇（鲜）40克
调料：盐2克,味精2克,料酒3克,姜2克,花生油5克

红枣香菇汤的做法：

1. 将水发香菇去杂洗净切片，红枣洗净待用。
2. 用有盖墩盅一只，加入香菇、红枣、盐、味精、料酒、姜片，适量清水、生油，用牛皮纸封好，放笼内急火炖1小时左右，出笼起盅即可。