天天美食网Logo天天美食网祝你:天天好味道,天天好心情!天天美食会员中心 | 喜欢美食就请收藏我吧

野菌烧裙边的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:川菜 老人食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 工艺:

野菌烧裙边的制作材料:

主料:甲鱼300克
辅料:鸡枞150克,白牛肝菌(干)50克,香菇(鲜)150克,油菜心50克
调料:盐10克,味精2克,胡椒2克,豆瓣25克

野菌烧裙边的做法:

1. 裙边内加姜、蒜、料酒蒸熟;
2. 炒汁后放裙边、鸡枞菌、牛肝菌、香菇、菜心、盐、味精、鲜汤、胡椒粉、豆瓣,烧入味后起锅装盘,菜心围边。

野菌烧裙边的制作要诀:

裙边要发制趴软,烧时要入味。

健康提示

1. 三菌是名贵的菌类,其蛋白质、碳水化合物等含量丰富,有极好的食用和药用价值;
2. 裙边是筵上珍品,身价高于鳖肉,有滋阴、补血、退热、清瘀、降血压、消除疲劳的作用,并具抗癌功效。

食物相克

甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

食友对野菌烧裙边的评论查看所有评论 
正在加载评论内容...
发表评论
用户名:新注册密  码:匿名发表
评论内容:(不能超过500字,请自觉遵守互联网相关政策法规)

川菜推荐美食
川菜相关美食
其它菜系相关美食
川菜其它美食
关于我们 - 免责声明 - 我要投稿 - 联系我们 - 意见反馈 - 网站地图
天天美食 www.TTMeiShi.com 版权所有 未经授权禁止复制或建立镜像 美食QQ群: 1286717 7835027 7834989 64605712
本站提供菜谱大全、美食制作指南、美食视频、美食博客、饮食百科信息服务,别忘了告诉您的朋友哟 ^_^