窈窕虫草乌鸡汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：减肥菜谱

窈窕虫草乌鸡汤的制作材料：

主料：乌骨鸡 600公克 乌骨鸡脚 3只 冬虫夏草 2钱 红枣 10颗 米酒 适量

窈窕虫草乌鸡汤的做法：

(1)红枣洗净泡软去核，乌骨鸡洗净剁块，鸡脚去爪并剁块备用。 

(2)将鸡块先用开水煮2~3分钟，取出后用冷水沖洗去血水。 

(3)将1500cc的水注入锅中煮开后，加入鸡块、鸡脚、冬虫夏草、红枣，大火煮5分钟再转小火煮30分钟，最后加入米酒煮开即可。