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淡菜薏米节瓜汤的做法步骤

淡菜薏米节瓜汤的菜谱图片
更新于:2018-07-31
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食材明细

淡菜薏米节瓜汤的做法详细步骤

第1步
把节瓜以外的全部材料冷水下锅;
大火煮开后,撇干净浮沫,转中小火煲1个小时;
步骤图:把节瓜以外的全部材料冷水下锅;步骤图:大火煮开后,撇干净浮沫,转中小火煲1个小时;
第2步
加入节瓜,继续中小火煲30分钟,放盐调味即可。
步骤图:加入节瓜,继续中小火煲30分钟,放盐调味即可。

淡菜薏米节瓜汤的做法小贴士

1:节瓜很容易熟,一定要后放,如果一开始就把节瓜放进去的话,等汤好了,估计节瓜都烂掉了;

2:淡菜的清洗要:加入热水烫至发松回软,捞出摘去淡菜中心带毛的黑色肠胃,褪去沙粒,在清水内洗净;

淡菜薏米节瓜汤的营养分析

上一道菜:苹果雪耳瘦肉汤的做法[图文]
下一道菜:花旗参片乌鸡汤的做法[图文]

淡菜薏米节瓜汤评论内容

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