三色杂烩粥的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 精品主食 青少年食谱 营养不良食谱 工艺：煮

三色杂烩粥的制作材料：

主料：米饭(蒸)200克
辅料：番茄50克,洋葱（白皮）20克,鸡肉50克,青椒50克
调料：酱油10克,白葡萄酒10克,盐1克,胡椒粉2克

三色杂烩粥的做法：

1.青椒洗净，切半后去籽和中间的梗，再切成月牙形。
2.番茄洗净，去蒂切半月形状；洋葱剥皮也切半月形状。
3.鸡胸肉切小块。
4.锅里放入调味料(高汤杯、酱油10克、白葡萄酒10克、盐1克)煮开，加入鸡肉，用小火煮2-3分钟，撇去浮沫。
5.再放入青椒、洋葱和白饭煮1分钟。
6.最后，加入番茄，撒上胡椒粉调味就可以了。