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椰子油核桃蔓越莓软欧包的做法步骤

椰子油核桃蔓越莓软欧包的菜谱图片
更新于:2018-08-23
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食材明细

椰子油核桃蔓越莓软欧包的做法详细步骤

第1步
全部材料混合揉出厚膜。
加入核桃和蔓越莓揉匀。
步骤图:全部材料混合揉出厚膜。步骤图:加入核桃和蔓越莓揉匀。
第2步
揉好的面团滚圆放盆中,放温暖入进行基础发酵.
面团发酵到两倍大时,用手指戳一下,面团不加缩不回弹。
步骤图:揉好的面团滚圆放盆中,放温暖入进行基础发酵.步骤图:面团发酵到两倍大时,用手指戳一下,面团不加缩不回弹
第3步
分成3分滚圆松驰20分钟
将松驰好的面团排气,擀成椭圆形,
步骤图:分成3分滚圆松驰20分钟步骤图:将松驰好的面团排气,擀成椭圆形,
第4步
翻边后压薄短底边。
自上向下卷成条。
步骤图:翻边后压薄短底边。步骤图:自上向下卷成条。
第5步
整形成橄榄形
放入模具中。
步骤图:整形成橄榄形步骤图:放入模具中。
第6步
放入温暖湿润处进行最后发酵。
筛粉。
步骤图:放入温暖湿润处进行最后发酵。步骤图:筛粉。
第7步
割口。
依次全部完成。
步骤图:割口。步骤图:依次全部完成。
第8步
放入预热好的烤箱180度30-40分钟左右。
出炉,切片。
步骤图:放入预热好的烤箱180度30-40分钟左右。步骤图:出炉,切片。

椰子油核桃蔓越莓软欧包的做法小贴士

不同烤箱温度不一样,根据自家烤箱调节温度

椰子油核桃蔓越莓软欧包的营养分析

椰子油核桃蔓越莓软欧包评论内容

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