您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 红曲炖羊肉的做法

红曲炖羊肉的做法步骤

红曲炖羊肉的菜谱图片
更新于:2018-01-31
收藏 4604 次  /  288 人做过这道菜
分享红曲炖羊肉的做法

分类标签

食材明细

红曲炖羊肉的做法详细步骤

第1步
红曲米打碎成粉末,加入700ml水煮成红色的水,过筛,去掉米备用 羊肉切大块泡水20分钟,姜去皮切大片 锅烧热,加入黑芝麻油,转小火,把全部的姜片放进去,小火煎到姜片变成金黄色 转中火,下入羊肉,煎3分钟,到羊肉表面变硬变色 加入过筛后的红曲水,煮开去掉血末,转小火炖40分钟,然后加入盐,大火收汁
步骤图:红曲米打碎成粉末,加入700ml水煮成红色的水,过

红曲炖羊肉的营养分析

  • 1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用...
    一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者;2. 发热、牙痛、口舌生...详细介绍
    羊腿肉菜谱连锅羊肉   辣焖羊腿肉   焖羊腿肉    更多做法>
  • 1. 黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品;2. 黑芝麻的神奇功效,还在于它含有的维生素E...
    一般人均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰...详细介绍
    黑芝麻菜谱黑芝麻汤圆   花式小馒头   黑芝麻蛋糕卷    更多做法>
上一道菜:黄金海鲜火锅的做法[图文]
下一道菜:冰花煎饺的做法[图文]

红曲炖羊肉评论内容

加载中...