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豆干牛肉丝的做法步骤

豆干牛肉丝的菜谱图片
更新于:2018-05-25
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豆干牛肉丝的简介及特色

柔软香辣,味道鲜美。

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食材明细

豆干牛肉丝的做法详细步骤

1. 将姜洗净去皮后切成姜丝备用;
2. 豆腐干切成丝后再切成5厘米长的段;
3. 酱牛肉切成丝放入锅内,烹入酱油和少量的清水,置火上一边熬一边放入胡椒粒、白糖和酱油,熬5分钟左右晾凉;
4. 豆腐干丝放入盆内,加入晾凉的汤汁、牛肉丝、辣椒粉、生姜末、味精和芝麻,拌匀装盘即可。

豆干牛肉丝的做法小贴士

食物相克:
酱牛肉:

豆干牛肉丝的营养分析

  • 1. 豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;2. 豆腐...
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上一道菜:豆干炒肉丝的做法[图文]
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