拌蟹肉的做法详细介绍

拌蟹肉的制作材料：

拌蟹肉的特色：

教您拌蟹肉怎么做，如何做拌蟹肉

1. 将蒸熟的蟹剔出蟹肉(剔去蟹黄、蟹膏另做它用)，大的切小一些；
2. 黄瓜洗净，消毒，切成小块(或小片)；
3. 将黄瓜块(或片)装在盘中垫底，再把切好的蟹肉均匀地撒在上面；
4. 浇上香油、酱油、醋，撒上味精和姜丝，拌匀即可。

小帖士-食物相克：