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奶油泡芙的做法步骤

奶油泡芙的菜谱图片
更新于:2018-01-22
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食材明细

奶油泡芙的做法详细步骤

第1步
所有食材
黄油、糖、盐和水一起放入锅里溶化至水沸腾
步骤图:所有食材步骤图:黄油、糖、盐和水一起放入锅里溶化至水沸腾
第2步
再加入低粉
迅速搅拌均匀
步骤图:再加入低粉步骤图:迅速搅拌均匀
第3步
搅拌好的面糊不烫手分三次倒入鸡蛋搅拌均匀
搅拌至挑起面糊成倒三角即可
步骤图:搅拌好的面糊不烫手分三次倒入鸡蛋搅拌均匀步骤图:搅拌至挑起面糊成倒三角即可
第4步
把搅拌好的面糊装入裱花袋
挤在不沾烤盘里,烤箱180度预热5分钟,烤15分钟
步骤图:把搅拌好的面糊装入裱花袋步骤图:挤在不沾烤盘里,烤箱180度预热5分钟,烤15分钟
第5步
15分钟出烤箱放凉
淡奶油放入盆中再放适量的糖
步骤图:15分钟出烤箱放凉步骤图:淡奶油放入盆中再放适量的糖
第6步
用打蛋器打发至彭涨 打发好的奶油放入裱花袋
取一泡芙,底部挖小洞注入奶油
步骤图:用打蛋器打发至彭涨
打发好的奶油放入裱花袋步骤图:取一泡芙,底部挖小洞注入奶油

奶油泡芙的做法小贴士

1.搅拌面糊要迅速,防止有疙瘩
2.1个鸡蛋倒入面糊要完全搅拌均匀后才能倒入第2个鸡蛋
3.烤的时间按各家的而定

奶油泡芙的营养分析

上一道菜:素炒白菜丝儿的做法[图文]
下一道菜:蒸馄饨的做法[图文]

奶油泡芙评论内容

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