油炸山药的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：私家菜 脾调养食谱 肺调养食谱 补气食谱 补虚养身食谱 工艺：清炸

油炸山药的制作材料：

主料：山药150克
调料：植物油30克

油炸山药的做法：

1. 将山药去皮，洗净。
2. 将洗净的山药切成条。
3. 锅内加油，烧至八成热时，倒入山药条。炸熟，捞出，装盘即可，趁热食用。

油炸山药的制作要诀：

因有过油炸制过程，需准备植物油300克。