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莲子豆沙月饼的做法步骤

莲子豆沙月饼的菜谱图片
更新于:2017-10-06
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食材明细

莲子豆沙月饼的做法详细步骤

第1步
干莲子去掉莲子芯。清洗干净,放入煮锅中,加入足够量的水,大火煮开后转中火继续煮30分钟,至莲子熟软;
将煮熟的莲子捞出,沥去水分,放置温凉后捣成细腻的蓉装,调入糖桂花,面粉油拌和均匀成莲子泥;
第2步
取适量莲子泥压成小饼,中间放入红豆沙再用莲泥小饼将豆沙球全部包裹住,搓成球状;
将包好豆沙的莲泥团放入模子中,压实后再倒扣出来放入烤箱或微波炉中烤熟。

莲子豆沙月饼的营养分析

下一道菜:米饭鲈鱼比萨的做法[图文]

莲子豆沙月饼评论内容

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