腐乳卤蛋汤的做法及制作方法详细介绍

腐乳卤蛋汤的制作材料：

腐乳卤蛋汤的特色：

腐乳卤蛋汤的做法：

1.鸡蛋打散，加入适量的汤和盐搅匀，上笼蒸熟取出；葱切成花。
2.将鸡汤500毫升、腐乳汁和味精放入锅内烧开，调好味并装入汤盅内，然后用瓢将蒸熟的蛋一片一片地舀入腐乳卤汤内，撒胡椒粉、葱花，放鸡油即成。