党参羊肉肚的做法及制作方法详细介绍

党参羊肉肚的制作材料：

党参羊肉肚的做法：

1. 将当归、肉苁蓉放入锅内，加水煎煮取药汁。
2. 葱、姜洗净，葱切段，姜切片。
3. 将羊肚洗净外表后翻过来，搓上精盐，用手反复揉搓，再用清水清洗，如此反复三次，再翻回原样。
4. 羊肉洗净剁成泥，党参去浮灰，豆豉洗净，与葱、姜、精盐、料酒、胡椒粉拌和混匀，一起放入羊肚内，扎紧口，放入药汁锅内，加水，小火煮2小时，熟透后取出，羊肚切成丝，加味精调好即成。

党参羊肉肚的制作要诀：