淡豆豉蒸鲫鱼的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：药膳偏方

淡豆豉蒸鲫鱼的制作材料：

主料：淡豆豉30克 鲫鱼200克 白糖30克。

淡豆豉蒸鲫鱼的特色：

清热解毒，利湿消肿。

淡豆豉蒸鲫鱼的做法：

1．将鲫鱼洗净，去鳞及内脏，放入蒸盘内，在鲫鱼上洒上淡豆豉、料酒、白糖。 

2．将鱼置武火上蒸20分钟即成。 

食法：每日2次，每次100克，佐餐食用。