鸽子益肾汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：气血双补食谱 壮腰健肾食谱 动脉硬化食谱 贫血食谱 工艺：煮

鸽子益肾汤的制作材料：

主料：鸽肉300克
辅料：鳖甲30克,山茱萸12克,黄精12克,益母草15克
调料：大葱8克,姜5克,盐3克,黄酒10克

鸽子益肾汤的做法：

1. 将鸽子宰杀后，去毛及内脏，洗净，待用。
2. 将山萸肉、黄精、童子益母草洗净，装入布袋中，扎口，鳖甲打碎，放入鸽腹中，和药袋一起入锅，加葱（切末）、姜（切末）、盐、黄酒及适量水，煮至鸽肉酥烂，取出药袋，喝汤吃鸽子。