芹菜黄花汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：美味粥汤

芹菜黄花汤的制作材料：

主料：芹菜梗20 克,黄花菜20 克,瘦猪肉50 克,鸡蛋2 个,盐,酱油,味精各适量。

芹菜黄花汤的特色：

特点：汤鲜适口。
功效：养血、凉血、止血。

芹菜黄花汤的做法：

1.将芹菜、黄花菜洗净切段；瘦猪肉切丝，鸡蛋打砍去壳打散待用。

2.在锅中加水1000 克，滚沸后投入瘦肉丝、芹菜、黄花菜稍沸，然后倒入已打散的鸡蛋浆，再煮沸一会儿，加入盐、酱油、味精即可。