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节瓜咸蛋汤的做法步骤

更新于:2018-03-26
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菜系及功效:美味粥汤

节瓜咸蛋汤的制作食材:

大嫩节瓜三个,生咸蛋二只,四分之一茶匙,花生油一汤匙半,清水八碗。

节瓜咸蛋汤的做法详细步骤

节瓜刮去表层之毛皮,留青,洗净,切长方块烧热砂锅,用油、盐略炒节瓜,注入清水煲约半小时咸蛋打开加入汤中再煲十五分钟。

贴士: 此汤加淡菜仔(小的贻贝干),瘦肉同煲,味更鲜。

节瓜咸蛋汤的营养分析

上一道菜:丝瓜滑片汤的做法[图文]
下一道菜:玉米面糊糊的做法[图文]

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