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开心果鸡肉沙律的做法步骤

开心果鸡肉沙律的菜谱图片
更新于:2018-03-28
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菜系及功效:澳洲菜谱

开心果鸡肉沙律的制作食材:

开心果仁3/4杯,无核青葡萄(或红葡萄)4两(160克),酸乳酪1/2杯,鸡胸肉1/2斤(320克),柠檬汁2茶匙,新鲜薄荷叶2块,绿叶菜数块,2两(80克),胡椒粉适量。

开心果鸡肉沙律的做法详细步骤

1、开心果炒熟研碎,葡萄洗净分半,鸡肉洗净煮熟切条,薄荷叶、葱切碎。

2、先将鸡肉、葡萄、半杯开心果仁、葱拌匀,再将剩下的开心果加酸乳酪、柠檬汁、薄荷叶拌匀,放入鸡肉等用料及盐、胡椒粉搅拌,盛在垫有绿菜叶的碟里即可。

贴士:如无新鲜薄荷叶,可用薄荷香味精代替。

开心果鸡肉沙律的营养分析

上一道菜:桃子色拉的做法
下一道菜:枝竹黑草羊煲的做法[图文]

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