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清蒸鲫鱼的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:气血双补食谱 利尿食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 工艺:清蒸

清蒸鲫鱼的制作材料:

主料:鲫鱼800克
调料:盐3克,姜8克,植物油15克

清蒸鲫鱼 菜谱图片

清蒸鲫鱼的做法:

1. 鲫鱼去鳞及肠脏,清洗干净;
2. 姜切丝;
3. 鲫鱼放入大盘内,加油、盐、姜丝;
4. 盘放入锅内,蒸熟即食。

健康提示

健胃补虚。适用于病后体虚、脾胃虚弱、食欲不振、日渐消瘦、肌肉乏力等。

食物相克

鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
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