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皮蛋苋菜的做法步骤

皮蛋苋菜的菜谱图片
更新于:2017-11-07
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食材明细

皮蛋苋菜的做法详细步骤

第1步
皮蛋去壳洗净后放入开水锅中煮5分钟取出切块备用,锅中烧热油,放入皮蛋煸炒后加入洗净的苋菜,调入适量食盐炒熟即可出锅
步骤图:皮蛋去壳洗净后放入开水锅中煮5分钟取出切块备用,锅

皮蛋苋菜的做法小贴士

皮蛋煮一下,比较好切成形,此菜也可以加入咸蛋一起炒,就变成了金银蛋炒苋菜,味道也很不错

皮蛋苋菜的营养分析

  • 苋菜叶富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素K,...
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