杜仲黄瓜汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：利尿食谱 壮腰健肾食谱 清热去火食谱 高血压食谱 工艺：煮

杜仲黄瓜汤的制作材料：

主料：黄瓜300克
辅料：杜仲25克,鸡蛋50克,
调料：料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,植物油25克

杜仲黄瓜汤的做法：

1. 将杜仲去粗皮后润透，切成丝，并炒焦；
2. 黄瓜洗净，切成薄片；
3. 鸡蛋磕入碗内，搅散；
4. 姜切成片，葱切成段；
5. 将炒锅置武火上烧热，待油烧至六成热时，加入姜片、葱段爆香；
6. 再加入杜仲及1800毫升清水煮15分钟；
7. 再加入黄瓜片、鸡蛋、盐、鸡精即成。