滑炒鸡丝青椒的做法详细介绍

滑炒鸡丝青椒的制作材料：

滑炒鸡丝青椒的特色：

教您滑炒鸡丝青椒怎么做，如何做滑炒鸡丝青椒

1. 鸡脯肉切丝，加鸡蛋、淀粉抓均匀；
2. 青椒洗净切细丝；
3. 炒勺放火上，放适量油烧至二三成热时放入鸡丝滑透，倒入漏勺内；
4.勺内留底油，放入葱、姜炒出味，放入青椒丝翻炒，加绍酒，盐倒入鸡丝，加味精调好口味，淋少许明油出勺即成。

小帖士-食物相克：