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小枣粽子的做法步骤

小枣粽子的菜谱图片
更新于:2018-05-22
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小枣粽子的简介及特色

此粽子色白光滑,质地黏润,含有粽叶的清香味。

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食材明细

小枣粽子的做法详细步骤

1.将糯米淘洗干净,用凉水浸泡2小时,小枣洗净,干马兰用凉水浸泡。
2.将粽叶300克洗净,放入锅中加水煮软后捞起,沥水,备用。
3.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入小枣,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用湿马兰草拦腰捆系好,即为粽子。
4.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。

小枣粽子的做法小贴士

制作要诀:
需准备干马兰草50克。

小枣粽子的营养分析

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