家常炖萝卜粉丝的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 工艺：原炖

家常炖萝卜粉丝的制作材料：

主料：青萝卜500克,粉丝100克
辅料：猪肋条肉（五花肉）50克
调料：花生油40克,盐5克,味精3克,大葱10克,胡椒粉3克

家常炖萝卜粉丝的特色：

汤味鲜醇，清淡不腻。

家常炖萝卜粉丝的做法：

1. 将萝卜洗净切成丝；
2. 粉丝用热水烫软；
3. 猪肉切成细丝；
4. 炒锅内放花生油烧热，葱丝爆锅；
5. 放肉炒散，加750克鲜汤；
6. 烧开放萝卜丝、粉丝；
7. 待萝卜丝熟后，放精盐、味精调鲜咸味；
8. 加胡椒粉，开锅后出锅即可。