您的位置:天天美食 > 菜谱 > 酸奶蛋糕的做法

酸奶蛋糕的做法详细介绍

酸奶蛋糕的菜谱图片
更新于:2017-8-1 06:11:57
分享酸奶蛋糕的做法,让更多人知道
分类标签:美味糕点甜品/点心
菜品口味主要工艺
所需时间制作难度
食材明细
原味酸奶250克低粉65克
玉米粉35克鸡蛋5只
细砂糖60克 

酸奶蛋糕的做法详细步骤

酸奶蛋糕的做法图片第1步
1、鸡蛋打开,蛋黄及蛋白分别盛装在两个无油无水的容器中;
酸奶蛋糕的做法图片第2步
2、往蛋黄中加入酸奶并搅拌均匀;
酸奶蛋糕的做法图片第3步
3、往搅好的蛋黄奶糊中筛入粉类;
酸奶蛋糕的做法图片第4步
4、切拌成无颗粒糊状;
酸奶蛋糕的做法图片第5步
5、蛋白加入几滴白醋,分三次加入细砂糖打至湿性发泡;
酸奶蛋糕的做法图片第6步
6、预热烤箱165度10分钟; 用刮刀把三份一蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀;
酸奶蛋糕的做法图片第7步
7、倒入剩下的蛋白霜中彻底拌匀;
酸奶蛋糕的做法图片第8步
8、拌好的面糊倒入8吋蛋糕模中轻轻几下震出汽泡;
酸奶蛋糕的做法图片第9步
9、预热好烤箱中下层,165度上下火烤55分钟左右(水浴法)。
美食分享,让更多人知道
上一道菜:西瓜皮炒银针粉的做法[图文]
下一道菜:西瓜皮果酱的做法[图文]

酸奶蛋糕评论内容

加载中...