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枸杞炖鲫鱼的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:老人食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:原炖

枸杞炖鲫鱼的制作材料:

主料:鲫鱼750克
辅料:枸杞子25克,香菜4克
调料:大葱3克,姜3克,料酒2克,盐3克,花生油20克

枸杞炖鲫鱼的做法:

1. 将鱼去鳞、鳃、内脏洗净,在鱼身打上斜刀花,放入开水锅烫几分钟,捞出备用。

健康提示

适用于精神倦怠、食欲不振等症。

食物相克

鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
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