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荠菜鸡蛋大馄饨的做法步骤

荠菜鸡蛋大馄饨的菜谱图片
更新于:2018-02-12
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食材明细

荠菜鸡蛋大馄饨的做法详细步骤

第1步
鸡蛋加少盐打散 入平底锅摊成蛋饼 待凉后切碎
荠菜洗净切碎 加入鸡蛋碎加盐、橄榄油、香油拌匀
步骤图:鸡蛋加少盐打散 入平底锅摊成蛋饼 待凉后切碎步骤图:荠菜洗净切碎 加入鸡蛋碎加盐、橄榄油、香油拌匀
第2步
取馄饨皮 放入馅料 包成元宝模样
因为是蔬菜馅 入水中煮特容易破开 于是我就上蒸锅蒸熟
步骤图:取馄饨皮 放入馅料 包成元宝模样步骤图:因为是蔬菜馅 入水中煮特容易破开 于是我就上蒸锅蒸
第3步
吃的时候 将馄饨放在装有虫草花老母鸡汤的大碗里 洒几粒蒜花 别提多美味!
步骤图:吃的时候 将馄饨放在装有虫草花老母鸡汤的大碗里
洒

荠菜鸡蛋大馄饨的营养分析

  • 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
    一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍
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  • 荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯...
    一般人群均可食用1. 特别适合痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、...详细介绍
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上一道菜:清蒸鲈鱼的做法[图文]
下一道菜:鱼丁炒白灵菇的做法[图文]

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