菜头蹄子汤的做法详细介绍

菜头蹄子汤的制作材料：

教您菜头蹄子汤怎么做，如何做菜头蹄子汤

1. 猪蹄剖开，咸菜头放入清水中浸泡，去掉一部分咸味，洗净，剖开，葱打结，姜拍松。
2. 蹄子放入锅内，加清水适量和姜，葱，用大火煮沸，撤去浮沫，改用小火炖至约七成熟，放入咸菜头，炖至酥烂即可。

小帖士-健康提示：