玫瑰里脊虾的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

玫瑰里脊虾的制作材料：

主料：大虾12只 里脊肉2两

玫瑰里脊虾的特色：

色彩鲜红，味美。

玫瑰里脊虾的做法：

将大虾去中间壳，用黄酒，盐，胡椒粉淹制。取里脊肉切成长片淹制。将里脊肉包住大虾的剥去部分，粘生粉，拍蛋液下油锅炸直金黄色，捞起。控油，用番茄沙司熬糖醋汁浇在炸好的大虾上，就OK。