菠萝炒鸡片的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

菠萝炒鸡片的制作材料：

主料：菠萝150克,鸡肉100克,青瓜10克,红椒1个。 花生油20克,白糖30克,番茄酱30克,浙醋10克,盐5克,湿生粉少许。

菠萝炒鸡片的做法：

1、鸡肉切片、菠萝切片、青瓜切片、红椒切片，鸡肉加少许生粉，绍酒腌约10分钟。 

2、烧锅下油，放入青瓜片、红椒片、菠萝片、白糖、番茄酱、浙醋、盐炒至金红色。 

3、然后加入腌好的鸡片，用湿生粉勾芡翻炒数次，淋入麻油出锅即可。