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青鸭羹汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:水肿食谱 利尿食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 工艺:

青鸭羹汤的制作材料:

主料:1500克
辅料:苹果100克,赤小豆250克
调料:盐5克,大葱10克

青鸭羹汤的做法:

1.将鸭宰杀洗净,去内脏;
2.将红豆淘净,与苹果一起装入鸭腹;
3.鸭子放入沙锅,加水适量,文火炖鸭熟烂;
4.加葱段、盐调味即成。

健康提示

健脾开胃,利尿消肿。

食物相克

苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
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