乌鱼花生排骨汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 贫血食谱 工艺：煮

乌鱼花生排骨汤的制作材料：

主料：墨鱼200克,猪排骨(大排)200克
辅料：花生仁（生）50克,枣（干）10克
调料：盐4克,味精1克

乌鱼花生排骨汤的特色：

汤浓肉烂，滋味鲜美。

乌鱼花生排骨汤的做法：

1. 乌鱼撕去衣，去掉内脏洗净；
2. 乌鱼放入水煲内煮5分钟，取出洗净；
3. 花生、红枣洗净；
4. 排骨剁成块备用；
5. 乌鱼、排骨、花生、红枣放入煲内，加入清水，用文火煮2小时；
6. 加入精盐、味精调味即成。