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番薯黄金蛋的做法步骤

番薯黄金蛋的菜谱图片
更新于:2018-08-25
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食材明细

番薯黄金蛋的做法详细步骤

第1步
紫薯与番薯洗净后削皮切成片状备用。
切好的紫薯放入锅里中火蒸20-30分钟,蒸到软烂即可。
步骤图:紫薯与番薯洗净后削皮切成片状备用。步骤图:切好的紫薯放入锅里中火蒸20-30分钟,蒸到软烂即
第2步
蒸好的紫薯取出。
番薯同样放入锅里中火蒸20-30分钟,直到软烂。
步骤图:蒸好的紫薯取出。步骤图:番薯同样放入锅里中火蒸20-30分钟,直到软烂。
第3步
蒸好的番薯取出。
将蒸好的紫薯趁热放入30G细砂糖。
步骤图:蒸好的番薯取出。步骤图:将蒸好的紫薯趁热放入30G细砂糖。
第4步
把紫薯压成紫薯泥。
放入80G的木薯粉或马铃薯粉翻拌均匀。
步骤图:把紫薯压成紫薯泥。步骤图:放入80G的木薯粉或马铃薯粉翻拌均匀。
第5步
翻拌均匀后放入25G的牛奶。
继续翻拌至均匀即可。
步骤图:翻拌均匀后放入25G的牛奶。步骤图:继续翻拌至均匀即可。
第6步
将蒸好的番薯趁热放入30G的细砂糖。
压成番薯泥。
步骤图:将蒸好的番薯趁热放入30G的细砂糖。步骤图:压成番薯泥。
第7步
放入80G的木薯粉或马铃薯粉翻拌均匀。
翻拌均匀后倒入25G的牛奶。
步骤图:放入80G的木薯粉或马铃薯粉翻拌均匀。步骤图:翻拌均匀后倒入25G的牛奶。
第8步
继续翻拌均匀即可。
将鸡蛋打散,适量的面包糠倒入碗里。
步骤图:继续翻拌均匀即可。步骤图:将鸡蛋打散,适量的面包糠倒入碗里。
第9步
小锅里放入适量的油加热,油必须没过番薯蛋。
将翻拌好的番薯泥揉成贡丸或鱼蛋大小。
步骤图:小锅里放入适量的油加热,油必须没过番薯蛋。步骤图:将翻拌好的番薯泥揉成贡丸或鱼蛋大小。
第10步
放入鸡蛋液里,让整颗番薯蛋沾满鸡蛋液。
然后放入面包糠碗里裹满面包糠。
步骤图:放入鸡蛋液里,让整颗番薯蛋沾满鸡蛋液。步骤图:然后放入面包糠碗里裹满面包糠。
第11步
油加热后转用小火,把裹好面包糠的番薯蛋放入油里炸。
紫薯泥也是一样揉成鱼蛋大小,粘上鸡蛋液和面包糠然后放入油里一起炸。
步骤图:油加热后转用小火,把裹好面包糠的番薯蛋放入油里炸。步骤图:紫薯泥也是一样揉成鱼蛋大小,粘上鸡蛋液和面包糠然后
第12步
如果不裹面包糠的话就不需要沾鸡蛋液,可以直接放入油里炸。 炸至金黄色即可取出。
成品。
步骤图:如果不裹面包糠的话就不需要沾鸡蛋液,可以直接放入油步骤图:成品。
第13步
成品。
成品。
步骤图:成品。步骤图:成品。
第14步
成品。
成品。
步骤图:成品。步骤图:成品。

番薯黄金蛋的营养分析

上一道菜:豉香荷兰豆的做法[图文]
下一道菜:水果可丽饼的做法[图文]

番薯黄金蛋评论内容

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