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蜜饯核桃仁的做法步骤

更新于:2018-06-19
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食材明细

蜜饯核桃仁的做法详细步骤

1. 先将核桃仁炒熟捣烂;
2. 核桃仁与蜂蜜拌匀即可。

蜜饯核桃仁的做法小贴士

健康提示:
本品具有补肺肾、滋阴润肠之功效,适于哮喘兼有便秘者食用。
食物相克:
核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。


蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。

蜜饯核桃仁的营养分析

  • 1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;2. 核桃...
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