蜜汁珍宝的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：美容菜谱

蜜汁珍宝的制作材料：

主料：马铃薯1个,青椒1/2个,胡萝卜1/2根,菠萝1/5片,番茄汁1罐（200克）,糖2大匙,太白粉1杯

蜜汁珍宝的做法：

1.马铃薯去皮切片，蒸熟（或用微波煮熟），压泥后加入适量盐及太白粉，做成小丸子，每个小丸子沾水后再沾裹太白粉，以中火炸1分钟，盛起备用。

2.青椒、胡萝卜、菠萝均切片。

3.锅中置油1大匙炒胡萝卜、菠萝，续入青椒、番茄汁、马铃薯球、糖，滚后以太白粉水勾芡。