天天美食网Logo天天美食网祝你:天天好味道,天天好心情!天天美食会员中心 | 喜欢美食就请收藏我吧

莲藕排骨汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:美味粥汤

莲藕排骨汤的制作材料:

主料:1,排骨一斤半,斩成段在沸水中焯一下后捞起。2,藕两斤(边沿九孔的粉藕),切小块或切段后用刀拍破。3,老姜一切,用刀拍破。4,花椒约二十粒。5,黄酒两大匙。6,盐适量。

莲藕排骨汤的做法:

莲藕排骨汤制作图示
这就是红花藕,边沿有九个孔对吧?这种藕炖软后吃起来才是粉粉的。
莲藕排骨汤制作图示


先把藉放炖锅中小火炖四十分钟,或在高压锅中压二十分钟,然后放入排骨,烧沸后打去浮沫,再放料酒、花椒、老姜。
莲藕排骨汤制作图示


沸后改小火炖一小时后,放盐再继续炖一小时即成。
莲藕排骨汤制作图示

食友对莲藕排骨汤的评论查看所有评论 
正在加载评论内容...
发表评论
用户名:新注册密  码:匿名发表
评论内容:(不能超过500字,请自觉遵守互联网相关政策法规)

美味粥汤推荐美食
美味粥汤相关美食
其它菜系相关美食
美味粥汤其它美食
关于我们 - 免责声明 - 我要投稿 - 联系我们 - 意见反馈 - 网站地图
天天美食 www.TTMeiShi.com 版权所有 未经授权禁止复制或建立镜像 美食QQ群: 1286717 7835027 7834989 64605712
本站提供菜谱大全、美食制作指南、美食视频、美食博客、饮食百科信息服务,别忘了告诉您的朋友哟 ^_^