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拔丝奶皮的做法步骤

拔丝奶皮的菜谱图片
更新于:2018-05-18
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拔丝奶皮的简介及特色

甜香可口,奶香浓郁。
菜系及功效:美国菜谱

拔丝奶皮的制作食材:

奶皮。
面粉淀粉泡打粉白糖芝麻

拔丝奶皮的做法详细步骤

1、将面粉、淀粉和泡打粉(两小勺)中加入适量水搅拌均匀,加入一点色拉油,搅成脆皮糊; 

2、将准备的奶皮切成菱形块; 

3、坐锅上火加入色拉油,等油温升至4至5成热时,奶皮挂脆皮糊炸定型,捞出沥干油,等油温升至5至6成时,再放入炸至金黄待用; 

4、锅内加一点水,放入白糖炒融化,至微黄时倒入炸好的奶皮,翻炒出锅撒上芝麻即可。

拔丝奶皮的营养分析

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