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覆盆子粥的做法步骤

更新于:2018-04-08
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食材明细

覆盆子粥的做法详细步骤

1. 将覆盆子洗净,用干净纱布包好,扎紧袋口;
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
3. 取锅放入冷水、覆盆子,煮沸后约15分钟;
4. 拣去覆盆子,加入粳米,用旺火煮开后改小火煮;
5. 续煮至粥成,下入蜂蜜调匀即可。

覆盆子粥的做法小贴士

食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

覆盆子粥的营养分析

上一道菜:百果鸡粥的做法

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