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绿豆粥的做法详细介绍

绿豆粥的菜谱图片
更新于:2017-8-6 16:27:18
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菜系及功效:美味粥汤

绿豆粥的制作食材:

大米250克,绿豆150克,白糖200克。

绿豆粥的做法详细步骤

1、将大米用清水淘净;绿豆去杂质,用清水洗净。
2、将绿豆放入锅中,加清水2升左右,旺火烧滚,以小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即可。冷却后,加白糖拌和食用。
 
注意: 要先将绿豆煮酥,再放入大米煮粥
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