田七炖鸡的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：微波菜谱 活血化瘀食谱 补虚养身食谱 工艺：原炖

田七炖鸡的制作材料：

主料：鸡1000克
辅料：三七15克,枣（干）20克,桂圆肉15克
调料：盐4克

田七炖鸡的做法：

1. 光鸡放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净；
2. 三七（田七）洗净，切片；
3. 枣去核，洗净；
4. 桂圆肉洗净；
5. 鸡、三七、红枣、龙眼肉放入器皿内，加入滚开水4杯或适量，中火40分钟；
6. 食用放精盐即可。